miércoles, 15 de julio de 2009

Pan con harina del lidl

Son esas harinas multicereales que ya vienen preparadas para hacer el pan

Ingredientes


  • 310 ml agua

  • 500 gramos de harina multicereales

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 20gr. de levadura prensada

Preparación
poner en la jarra el agua y el azúcar. 1,30 minutos, 40º, vel 3.añadir la mitad de la harina y la levadura y mezclar 8 segundos, vel 6


Añadir el resto de la harina y la sal y 4 minutos en vel. amasado.



Dejar reposar en la jarra una media hora.


Poner la masa en un molde untado de aceite (es bastante pegajosa, untar las manos en aceite o harina) cubrir con un paño y dejar levar resguardada otros 40 minutos (yo la metí en el microondas)



Precalentar el horno a 200grados y hornear unos 50 minutos. Poner en el horno un cacharro con agua y dicen que queda más crujiente la corteza si de vez en cuando se rocía con agua.

1 comentario:

  1. este pan lo tengo pendiente, y viendo la pinta del tuyo me voy a animar ya!!!!!!!!!!

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