miércoles, 15 de julio de 2009

crema fría de calabacines al eneldo

una sopita fresquita para el verano!!


  • 1/2 kg de calabacines

  • 750 ml de caldo de pollo ( o agua y cubito)

  • 1 yogur de limón

  • 2 cucharadas de queso de untar

  • 1 cucharilla de eneldo seco picado

  • sal

Preparación:


Poner en la jarra el calabacin en trozos, el caldo, el eneldo y sal. 20 minutos, 120, vel 3.Añadir el queso y el yogur y triturar todo junto.se sirve fría. Yo le puse unos trocitos de salmón ahumado

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