miércoles, 22 de julio de 2009

Pisto de calabacín y berenjena

Otro pisto, pero esta vez en fussion cook.

Ingredientes:
(las cantidades varían según el día, lo que haya y el tamaño de lo que haya)
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo o verde o rojo y verde
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de salsa de tomate.
  • aceite, sal y pimienta
Preparación:
Picamos todas las verduras en trozos más bien pequeños
Seleccionamos menú manual, 10 minutos y ponemos el aceite.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y sofreimos ligeramente.
Añadimos las demás verduras, removemos, salpimentamos.
Añadimos la salsa de tomate, mezclamos todo bien y cerramos la olla dejando que termine el programa.
Y !! a comer!!. En mi caso acompañado de un huevo frito. !!ay, que rico!!

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