Quiche de bacon

No sabía que hacer de comer, algo rápido y fácil y me encontré una receta de Islacris en mundo recetas que más o menos...

Digo especie porque no tiene base de masa, supongo que se puede hacer en el horno normal ( si le poneis base ya sin duda) yo hice la mezcla con la Mycook y la cocí en la Fussion.

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Ingredientes:

• 3 huevos



• 2 cucharadas de maicena



• 50 ml de salsa de tomate



• 150 de leche semi



• 100 gr de queso rallado



• 200 gr de bacon la receta original llevaba 100 gr y otros 200 jamón, yo no puse jamón



• sal, pimienta y perejil (yo orégano)
  

Preparación:

Mezclar todo menos el jamón y el queso 2 minutos, vel 4. Añadir el queso y el bacon, mezclar.

Engrasar con aceite y espolvorear con harina la cubeta de la fussión. Verter la mezcla y menú horno 140º, 20 minutos, luego dejar 10 más en mantenimiento.

Dejar templar en la cubeta, desmoldar y servir. Yo no esperé. Se podría dorar un poco más con el grill del horno pero entre el tomate y el huevo tenía ya bastante colorcito.