- 2 huevos
- 1bote de leche condensada pequeño
- 250gr. de coco
Preparación:
separar las claras y montarlas en la Mycook 2,30 minutos, velocidad 5. Reservar en un bol.
Poner las yemas, el coco y la leche condensada en la jarra .
A continuación hay que mezclar la leche y el coco. Es una masa densa así que no programeis mucho tiempo. mejor, ponemos vel 4 y mirar coo va mezclando, con unos 20 segundos debería ser suficiente.
Mezclar las claras reservadas con cuidado (a mano).
Poner montoncitos con la manga pastelera sobre la bandeja de horno cubierta con papel o lámina de silicona.
Al horno, precalentado a 160, hasta que cojan tono doradito
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Tengo que coger manejo de la manga pastelera, la pinta de las de Fresa era mucho mejor, pero ricas están muy ricas. :besocorazon:
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