Bizcocho de chocolate, queso y naranja

El primer bizcocho que hice en la fussión cook fue este. Muy rico y jugoso. La receta la copié del blog elrevortillo.



Ingredientes:

• 4 huevos grandes.


• 250 g de azúcar.


• 60 g de aceite.


• 200 g de queso philadelfia (yo DIa)


• 120 g de chocolate fondant.


• zumo de 1 naranja.


• ralladura de naranja.


• 250 g de harina.


• 1 sobre de levadura Royal.


• Pepitas de chocolate


• Coco rallado (optativo, para espolvorear)

Preparación:
1º.- Pon la paleta en las cuchillas, añade los huevos y el azúcar. Programa 5 minutos, 40º, velocidad 4. Cuando acabe, vuelve a programar el mismo tiempo, y la misma velocidad pero SIN temperatura.

2º.- Añade el zumo de naranja, la ralladura de naranja, y el chocolate FUNDIDO, mézclalo 30 segundos, vel 4.

3º.- Añade el queso y el aceite, y mezcla 2 minutos, en velocidad 3.

4º.- Añade la harina mezclada con la levadura Royal, y las pepitas, mezcla con la espátula y luego 6 segundos en velocidad 4. Termina de envolver con la espátula.

5º.- Pon la mezcla en un molde engrasado previamente, y lo pones en el horno, 25 o 30 minutos, (depende del horno) a 180º. Fussión cook 45m. Menú horno sin válvula

6º.- Al enfriarse lo puedes espolvorear de coco rallado (yo no)