crema fría de calabacines al eneldo

una sopita fresquita para el verano!!

• 1/2 kg de calabacines


• 750 ml de caldo de pollo ( o agua y cubito)


• 1 yogur de limón


• 2 cucharadas de queso de untar


• 1 cucharilla de eneldo seco picado


• sal

Preparación:

Poner en la jarra el calabacin en trozos, el caldo, el eneldo y sal. 20 minutos, 120, vel 3.Añadir el queso y el yogur y triturar todo junto.se sirve fría. Yo le puse unos trocitos de salmón ahumado