Pisto de calabacín y berenjena

Otro pisto, pero esta vez en fussion cook.

Ingredientes:

(las cantidades varían según el día, lo que haya y el tamaño de lo que haya)

• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 1 pimiento rojo o verde o rojo y verde
• 1 cebolla
• 1 vaso de salsa de tomate.
• aceite, sal y pimienta

Preparación:

Picamos todas las verduras en trozos más bien pequeños

Seleccionamos menú manual, 10 minutos y ponemos el aceite.

Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y sofreimos ligeramente.

Añadimos las demás verduras, removemos, salpimentamos.

Añadimos la salsa de tomate, mezclamos todo bien y cerramos la olla dejando que termine el programa.

Y !! a comer!!. En mi caso acompañado de un huevo frito. !!ay, que rico!!