Este es para adictos al chocolate. Lo encontré de rebote. Buscaba algo que hacer con leche evaporada que tenía a punto de caducar y aquél día hice una receta que ya está en el blog y que no le llama a nadie la atención, así que aprovecho, como en la tele, para hacer una cuña publicitaria y recomendarla porque es un batido riquísimo y tiene un nombre precioso: Morir soñando.
Muy rico.... pero contundente.... o sea, la copa que veis es un postre para una comida ligera. En casa siempre se quejan de las raciones, dicen que exagero y que llena demasiado, así que ya sabeis, menos cantidad o lo reservamos para un día con buenos comedores!
Ingredientes:
Convertí las cantidades que venían en onzas a gramos. La medida de la lata de leche es la original, o sea son necesarios unos 700 ml. Añadí a los ingredientes 150 ml de leche porque me parecía demasiado espeso
- 100 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de maicena
200 gramos de chocolate (también podemos usar pepitas de chocolate)
- 1cucharadita de canela
- 2 latas de leche evaporada ( 354 ml lata)
- 150 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- 80 gramos de coco rallado
Preparación:
( en Mycook):
Trituramos el chocolate con un par de golpes de turbo
Ponemos la paleta y añadimos la leche y el resto de los ingredientes, excepto el coco rallado, y programamos 10 minutos, 100 º vel 3.
Lo vertemos en copas y lo dejamos enfriar al menos 1 hora. Espolvoreamos con el coco y listo!.
Sin Mycook:
Según la receta original: mezclamos el azúcar, la maicena, y la canela en una olla mediana de fondo grueso; vertemos gradualmente la leche evaporada (aquí añadiríamos también la "normal". Añadimos los trocitos de chocolate y las yemas. Dejamos hervir a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta que la mezcla se espese.
Aunque no es muy buena os pongo una última foto en la que se puede ver la textura, se puede apreciar que no es una crema ligerita, sino algo bastante más compacto
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ummmmmmmmmm esa cucharadita pa mi!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarBueno,bah! Ya que estamos me llevo la copita entera que con la cucharadita no le capto bien el sabor.
Biquiños doces
Ummmmmmmmmmm la copaaaaaaa toa pa mi ..que ricaaaaa esta me la guado ya mismo, seguro esta de muete , amoss con lo que me gusta el xocolate.
ResponderEliminarSe ve divina y deliciosa , el lomo asado tiene que estar rico ricoooo , a mi costy no le gusta pues siempre dice que queda seco y mira que lo he exo de varias formas asinque eta tamien me la llevo.
El falafel se ve mu gueno , hace tiempo que he visto la receta pero aun no lo he exo ,seguramente solo me guste a mi asinquee me llevo un par para catarlos.
Las magdalenas con lexe condensada tamien a probaaaaa ..
La doraada picante ummmmm se ve espectacula y si la receta es del pais vecino ummmmm seguro esta de muete ,el pescao lo hacen mu rico.
Maeeee llevo tres dias sin veni a tu cocina y me llevo tooo .
Bicos mil.
Marba......que pedazo de postre..... si casi me como el ordenador......eso no se hace....con lo que me gusta el chocolate......me la llevo y seguro que cae este finde......gracias por la receta,,,,,aunque hare la mitad y con edulcorante jejejeje.... besos.....
ResponderEliminarMarba, a la Nenalinda ni caso ehhhhhhhh!!. Que es una golosona y se lo come todito jajajaja. Aunque no es de extrañar, con la pintaza que tiene el puding cualquiera se niega a meterle la cuchara, hija mia.
ResponderEliminarY yo más que aún ando sin cenar :(
De sobresaliente Marba, biquiñosss
Qué pinta más buena! La textura parece de verdad especial, entre el pudding y la mousse.
ResponderEliminarSaludos,
me he enamorado de esta receta! me la llevo puesta!
ResponderEliminarbs!
Me gusta marba,yo tambien soy fans de chocolate y coco y si no.... acuerdate los petisuis de chocolate de Fermin que se lo añadí jejeje soy celosilla...besosssss
ResponderEliminarSomos golosillas eh?, Pues se hace rapidito y nos quitamos el mono de chocolate en un pispas!
ResponderEliminarLilu si que es como dices, de hecho yo lo hice en copa porque lo vi en copa pero sin la leche normal creo que quizás pudiera sevirse como un flan!
Laurita ya me acordé, no sabía si la canela, pero no te preocupes que para ti te hago uno especial bien grande!
Bicos!. Muchas gracias a todas por tener un ratito para mi!
Umm que cosa mas buena!!! con lo que a mi me gusta el chocolate!!! besitos
ResponderEliminarHola Marba.
ResponderEliminarLa cuña publicitaria ha tenido su efecto y casi todos te estamos copiando la receta.
Lo bueno de estas recetas es que están muy buenas y lo menos bueno, que engordan un poco.
Besos
Jorge.
Todos los postres de chocolate me gustan, y este tiene una pinta...........
ResponderEliminarBesos
las tres combinaciones que tiene la receta son casi las mas preferidas por mi de seguro la estoy haciendo ya mismo. Un saludo
ResponderEliminarPues nada, que me encanta que os guste, que la copieis y que la probeis!
ResponderEliminarBicos