lunes, 24 de agosto de 2009

Sopa fría de melón con jamón



Ingredientes:


  • un melon cantaloup
  • 1 yogur
  • 1 cucharada de aceite
  • sal y pimienta
  • unas lonchitas de jamón cortadas en trocitos

Preparación:

Poner todo en la jarra menos el jamón y triturar (la puse unos 30 segundos en vel 5, pero luego le fui subiendo hasta el 10) hasta que quede una cremita.

Reservar en la nevera hasta la hora de comer, tiene que estar muy fría y el reposo le viene muy bien, así que si la haceis temprano mejor.

Poner el jamón tapado en el micro 4 o 5 minutos para que quede crujientito y añadirlo a la sopa al servir

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