lunes, 21 de septiembre de 2009

Postre de melón y sandía


Y otro de los postres, ya casi olvidados, del verano. Fresquito, rico y también muy sencillo

Ingredientes:

  • 1 Melón o 4 individuales
  • Sandía (no mucha en mi caso, sólo un toque de color, combinamos a gusto las cantidades de melón y sandía)
  • 2 yogures naturales
  • 4 cucharadas de nata
  • 200 gr. de azúcar
  • un vaso de oporto o jerez dulce


Preparación:

Cortamos el melón y la sandía, utilizando la cucharilla especial para hacer bolitas o en dados.

Espolvoreamos con la mitad del azúcar y rociamos con el vino. Lo dejamos macerar 1hora al menos.

Batimos los yogures con el resto del azúcar y la nata.

Escurrimos la fruta, la colocamos en copas y la cubrimos con la crema de yogur.

Si compramos melones pequeños podemos aprovechar para presentar el postre el propio melón vaciado.

6 comentarios:

  1. Uno con solo melón para mi...jejeje...estoy pensando en que tengo uno en la nevera....ya te contaré....
    Biquiños.

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  2. Fresquiño e lixeiro.Perfecto para despois dunha boa comilona.
    Bicos

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  3. qué rico! una combinación genial, el melón, la sandía, el yogur... qué hambre! con lo que me gusta la fruta!

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  4. Seríais unas invitadas fantásticas!. Muchas gracias,
    Mil bicos

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  5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  6. Buenasss, una receta muuy apetecible!!os paso una que tiene una pinta superbuena, con chocolate!!receta muy rica

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